毎度です。

最近やっと暖かくなり、ツーリング日和になりました。(*＾∇＾*）

多賀大社、鈴鹿自然薯ツーリング　昨日は、皆さんお疲れ様でした。



今回は参加が出来ず残念でしたが、次回は参加出来ればと思いますが、バイク（ＣＢ400ＳＦ）がまだ仕上がって無いので、そろそろ完成しなければσ(^_^;)...

朝８時１０分頃店の前から出発して、５時半頃に帰ってきた写真ですが、皆さん事故なく疲労感はありましたが、
元気で楽しんできた様で良かったです。

次回は私も参加予定です?(＠⌒ο⌒＠)

先日の晩ごはんはカワムラさんの料理をいただきました。
６時ごろ電話でカレーもっていくけどどう？

と電話があり、次男はカレー食べられるん？と楽しみな様子でした

着いたら荷物を広げてコンロとフライパンで、何かと聞くと　酢豚を作るんや！！

とカワムラさんが具財を入れてフライパンを振り出しての北京料理？　新大蓮直伝？

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パパーっと出来上がり！


従業員　子供たちは気に入ったようでもう無いん？？
私もおかわりしたいくらいの味で美味しくいただきました。

Club THALIのチキンカレーは、モモ肉も軟骨まで軟らかくて食べれます。
あのチキンの軟らかさは、圧力鍋で出来る軟らかさと思っていたのですが、
違うらしく ふにゃらふにゃらとごまかされもう少し調査が必要なようです。

でも、今回の収穫は、前回のバーベキューの時に食べた味とはちがい、まろやかな味付けを聞くと、
玉ねぎの炒め方って事を教わり、家でのカレーに実践したいと思いメモをとりました。

何やねんと　知っている人も多いかと思いますが、甘味を出すには
たまねぎを強火で炒めて水分を無くし、絶対に焦がさないようにペースト状になるまで炒めるそうです。

完成作品がこのカレーです。写真下手でスイマセン

カワムラさんの味は、ご飯とルーのどっちが主役か脇役かわからないくらい完成されていて
このルーにはこのライス　このライスにはこのルーというどちらも自己主張の強いインパクトのある仕上がりでした。

スパイスジャーナルの創刊号の発売おめでとうございます。
００号に続き０１号もお店で置く事になりました　００号はタンダーの話などで楽しく読ませていただきました。

そしてすぐに０１号の発売！！
　
カワムラさんが、インドに行った時の話などで、いつも会話している喋り方そのままで、　例えば「遠山の金さんのＤＶＤちょうだい」や「今日の晩ご飯はなに食べルルルかぁ！？」など、カワムラさん独得の表現や間合いで、カワムラさんへの興味が沸く内容だと思います。
　
先日の東京方面でのラジオの会話は、いつものマシンガントークで、時間の枠大丈夫かなぁと心配して聞いてましたが、全然落ち着いた会話でさすがカワムラさん！！と思い放送終了後に電話すると緊張したぁぁぁぁスパイスジャーナルの宣伝が言えんかった　とかでしたのでここで↓　

http://www.osaka-spice.net/



皆さんぜひ「カワムラワールド」を読んでみてはいかがでしょうか。

最後にここでウチの宣伝！１０ページ目の広告に当社も広告載せてま?す！
従業員と三人で最新のＰＣＸでなにしてんねんと思われるかと思いますが、
デザインや写真、コメントなどはカワムラさん作です。私にはこんな広告は思いつきもしませんでした。